100grammes dehuile d'oliveou 120 gr de beurre fondu
1sachet deSucre vanilline
120grammes deSucre semoule
3oeufs
2pommesou poires
Instructions
Préchauffez le four à 180°
Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs
Dans un récipient plus haut que large, battez les blancs en neige
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec les sucres. Ajoutez l'huile d'olive (beurre fondu). Terminez par la farine
Incorporez délicatement les blancs au mélange oeufs/sucre/huile d'olive (beurre)/farine
Versez dans un moule à cake préalablement beurré et disposez les tranches de pommes ou poires uniformément dans votre appareil à cake. (Vous pouvez également les découper en dès et les incorporer au mélange avant de le verser dans le moule)
Laissez cuire 25 minutes vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Celle-ci doit ressortir propre !